Fałszywe grzyby obejmują różne rodzaje grzybów, które zewnętrznie przypominają prawdziwe grzyby. Niektóre z nich są uważane za warunkowo jadalne, ale ich nieszkodliwość dla ludzkiego ciała nie została udowodniona.
Instrukcje
Krok 1
Spójrz na nogę grzyba - prawdziwe jadalne grzyby zawsze mają cienką, cienką folię wokół nogi pod kapeluszem. W fałszywym grzybie widać tylko resztki pierścienia, aw jadalnym ten filmowy pierścień jest wyraźnie widoczny. Jest to najbardziej obiektywny i jeden z głównych wskaźników, których należy przestrzegać, aby odróżnić trujące grzyby. Aby dzieci szybko zapamiętały główną różnicę między fałszywymi muchomorami, zaoferuj im następujący wiersz:
Zjedz jadalnego grzyba
Na nodze znajduje się filmowy pierścień.
I wszystkie fałszywe agariki
Nogi są odsłonięte po palce.
Krok 2
Kolejnym wyraźnym wskaźnikiem fałszywego wykrywania jest charakterystyczny jasny kolor. Prawdziwe grzyby są zawsze jasnobrązowe lub żółtawe, a fałszywe mogą być jasnobrązowe, pomarańczowe, ceglastoczerwone.
Krok 3
Spójrz na szczyt czapki grzybowej: prawdziwy jesienny grzyb ma czapkę pokrytą małymi łuskami, podczas gdy fałszywa czapka jest gładka, bez łusek.
Krok 4
Zbadaj spód nasadki. Talerze pod czapką są żółte w fałszywych grzybach, a w bardzo starych zielonkawych lub nawet oliwkowo-czarnych. Grzyby jadalne mają żółtawobiałe lub kremowe talerze.
Krok 5
Zapach grzybów. W fałszywych muchomorach miodowych można wyczuć nieprzyjemny, ziemisty zapach, podczas gdy jadalne wydzielają zwykle przyjemny zapach grzybów.
Krok 6
Poszukaj w Internecie ilustracji i fotografii fałszywych muchomorów. Najbardziej podobne do prawdziwych grzybów jadalnych są fałszywe grzyby siarkowo-żółte, ceglastoczerwone i szaro-blaszkowe.
Krok 7
W ceglastym grzybie średnica gładkiej czapki sięga 10 cm, kolor kapelusza pośrodku jest najpierw czerwonawo-pomarańczowy, później ceglasty, żółtawy wzdłuż krawędzi. Płytki są częste, przylegające do łodygi, białawe, następnie szarożółte i czarno-oliwkowe. Noga bez pierścienia. Miąższ grzyba jest biały, u starych żółtawy, o nieprzyjemnym zapachu i gorzkim smaku.
Krok 8
W agarikach miodowo-siarkowo-żółtych czapka jest cienko mięsista, siarkowo-żółta, pośrodku ciemniejszego koloru, może mieć czerwonawy lub pomarańczowy odcień, średnica wynosi około 2-5 cm. początkowo żółty, później zielonkawo-oliwkowy. Miąższ grzyba jasnożółty, smak gorzki.
Krok 9
Grzyby szarolamelarne rosną na drewnie iglastym i są pod wieloma względami podobne do siarkożółtych. Niektórzy zbieracze grzybów klasyfikują je jako grzyby jadalne. Płytki pod kapeluszem tych grzybów są cienkie i częste, początkowo jasnoszare, później zabarwione dojrzałymi zarodnikami na ciemniejszy, brązowo-czarny kolor.
