Agrest to jeden z ulubionych krzewów jagodowych wielu ogrodników, dający co roku wiele nowych młodych pędów. Liczne pędy zagęszczają roślinę i utrudniają zbieranie jagód. Ponadto w zaniedbanej, krzaczastej koronie krzewu istnieje wysokie ryzyko rozwoju chorób grzybiczych. Aby uniknąć tych wszystkich niedogodności, konieczne jest przycinanie i kształtowanie krzewu na czas.
Agrest zaczyna rosnąć wcześniej niż wiele innych krzewów jagodowych, z tego powodu agrest trzeba ścinać jesienią, w okolicach końca października - początku listopada.
W pierwszym roku życia krzewu na ściętych krzewach wyrastają nowe pędy korzeniowe, z których 5-6 pozostaje najsilniejszych, a reszta pędów zostaje odcięta.
W drugim roku robią to samo, co w pierwszym, robią to po opadnięciu liścia.
Do końca trzeciego roku w uformowanym buszu powinno pozostać 25-30 gałęzi w różnym wieku. Te pędy są kręgosłupem dobrze wykształconego krzewu agrestu. Począwszy od czwartego roku wszystkie nowe pędy są wycinane lub zastępowane złamanymi starymi.
Przy przycinaniu krzewu należy pamiętać, że głównym plonem agrestu są gałęzie szkieletowe w wieku 3-6 lat.
Stare, zarośnięte krzewy agrestu odmładza radykalne przycinanie. Odcinane są wszystkie chore, złamane i stare gałęzie, a także gałęzie pogrubiające się i wątłe młode pędy.
