W Walentynki zwyczajowo oddaje się sobie serca. Najczęściej są to pocztówki lub pamiątki. Ale możesz też zrobić serce z produktów. Ciasteczka, lizaki, obrazek na cieście lub cieście, a nawet jagody, słodycze lub krewetki po prostu ułożone na półmisku. Podobna dekoracja jest odpowiednia na stół weselny.
Ciasteczka w kształcie serca
Możesz zrobić takie ciasteczka z ciasta kruchego. Będziesz potrzebować formy. Możesz go kupić w sklepie z narzędziami lub zrobić to sam z aluminiowej puszki. Odetnij dno i pokrywkę słoika, przetnij wzdłuż szwu i wytnij pasek o szerokości 1-1,5 cm. Zgiąć pasek, aby zrobić serce. Przymocuj krawędzie spinaczem do papieru. Do testu potrzebujesz:
- mąka - 2 szklanki;
- masło - 250 g;
- soda na czubku noża;
- ocet winny.
Ciasteczka posyp cukrem wymieszanym z odrobiną cynamonu. Zagnieść ciasto. Okaże się, że jest gruby, należy go rozwinąć w cienką warstwę. Aby zapobiec przywieraniu, posyp stół mąką. Pokrój ciasto do formy. Posyp blachę do pieczenia mąką, rozłóż na niej półfabrykaty, posyp każde serce mieszanką cukru i cynamonu. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Piecz ciasteczka do miękkości.
Ciasto w kształcie serca
Ciasto w kształcie serca można zrobić z gotowych ciast. Musisz je bardzo ostrożnie przyciąć. Lepiej zrobić to za pomocą kartonowego szablonu z bardzo ostrym nożem. Z masła i mleka skondensowanego zrobić śmietankę z dodatkiem niewielkiej ilości soku z cytryny. Aby zrobić krem, rozpuść masło i włóż do dużej miski. Stopniowo dodając skondensowane mleko, wymieszaj śmietankę mikserem lub ręcznie. W ostatnim kroku dodaj pół łyżeczki soku z cytryny. Złóż ciasto, na przemian z ciasta i śmietany. Jedna warstwa może być wykonana z dżemu. Nasmaruj wierzch ciasta. Możesz ozdobić sercem z dżemu lub jagód.
Dekoracja ciasta
Ciasto można ozdobić sercem za pomocą specjalnej strzykawki do kremu. Jeśli nie masz go pod ręką, pomoże ci arkusz grubego papieru. Wyrzuć z niego ciasną trójkątną torbę. Odetnij końcówkę. Na domowym cieście narysuj rysunek serca. Pokoloruj krem przeznaczony do serca barwnikiem spożywczym i włóż do torebki. Narysuj serce. Zamiast śmietany możesz użyć dżemu lub dżemu. Marmolada w tubkach jest również odpowiednia, w tym przypadku nie jest potrzebna strzykawka. Możesz także ułożyć serce z małych czekoladek lub kawałków marmolady.
Serce z krewetek
Weź duży liść sałaty. Umieść go na talerzu. Na tym arkuszu możesz ułożyć krewetki lub małże. Jeśli masz wątpliwości co do swoich umiejętności, stwórz szablon. To tylko kartka papieru. Złóż go na pół pionowo i narysuj pół serca. Okaże się symetryczny. Połóż go na liściu sałaty, a wzdłuż obrysu ułóż krewetki lub małże. Usuń szablon.
Serce jagód na ażurowej serwetce
Ażurową serwetkę można również wyciąć z papieru. Złóż arkusz pionowo. Narysuj kontury półserca, a następnie wytnij je zakręconymi nożyczkami. Rozłóż jagody lub słodycze wzdłuż konturu, aby widoczne były piękne krawędzie. Lepiej wziąć czekoladki, małe, okrągłe. Z jagód najbardziej odpowiednie są truskawki lub maliny. Jednak takie serce można zrobić z plasterków mandarynki i kawałków jabłka.
