Wcześniej każda rodzina obchodziła Wielkanoc ucztą, na której główną ozdobą stołu były pomalowane na czerwono jajka. Jednak teraz coraz więcej gospodyń domowych, zwłaszcza jeśli w rodzinie są dzieci, woli malować jajka w bardziej oryginalnych kolorach. Niektórzy wolą używać zakupionych barwników do pracy, inni ufają wyłącznie recepturom ludowym.
Czy to jest to konieczne
- - czerwona kapusta;
- - jajka w białej skorupce;
- - woda.
Instrukcje
Krok 1
Do malowania nadają się tylko jajka w białej skorupce, ponieważ wystający naturalny barwnik, w naszym przypadku kapusta, nie jest w stanie zablokować innych kolorów. Przede wszystkim ugotuj jajka: włóż je do pojemnika z zimną wodą, dodaj do wody 1/2 łyżki soli i podpal. Po ugotowaniu wody gotuj jajka przez 12-15 minut, następnie spuść wodę i pozostaw jajka do ostygnięcia.
Krok 2
Weź średnią główkę kapusty (użyj czerwonej kapusty), pokrój ją w kostkę 4-5 cm, włóż do rondla i zalej wodą, aby cała kapusta znalazła się pod wodą. Podpal pojemnik, doprowadź jego zawartość do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 30 minut. W tym czasie kapusta nada cały swój kolor, a woda nabierze odcienia odpowiedniego do dalszej pracy.
Krok 3
Po określonym czasie zdejmij patelnię z ognia, odcedź jej skład. Schłodzone jajka umieść w szklanym lub ceramicznym pojemniku (możesz oczywiście użyć naczyń wykonanych z dowolnego innego materiału, pamiętaj tylko, że przygotowana kompozycja może te pojemniki poplamić) i napełnij przygotowanym jasnym burgundowym płynem. Warto zauważyć, że możesz użyć zarówno gorącej kompozycji, jak i zimnej, ponieważ w obu przypadkach kolor powłoki będzie dokładnie taki sam.
Krok 4
Pozostaw jajka w tym płynie na 3-9 godzin. Pamiętajmy, że aby nadać skorupce lekko niebieskawy odcień wystarczy trzymać jajka przez 3-4 godziny, a dla intensywniejszego koloru - 8-9 godzin.
Krok 5
Kolorowe jajka wyjąć z kompozycji barwiącej, wytrzeć i pozostawić na kilka minut do całkowitego wyschnięcia skorupki. Warto zauważyć, że mokra skorupa ma lekko różowawy odcień, ale całkowicie sucha traci tę cechę, więc jeśli chcesz zachować różowy odcień, to przetrzyj jeszcze mokrą skorupkę serwetką zamoczoną w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
