Imbir pochodzi z krajów tropikalnych i jest używany w kuchni, medycynie i przemyśle. Coraz częściej można go znaleźć w przepisach i na sklepowych półkach, ale wiele gospodyń domowych chciałoby mieć go zawsze pod ręką. I to całkiem możliwe, bo znając kilka sekretów, imbir można uprawiać nawet na parapecie.
Najpierw musisz iść do sklepu i wybrać świeży korzeń imbiru z pąkami i pędami. Ważne, aby była lśniąca i gładka, z pąkami pędów. Nie możesz wybrać do sadzenia korzenia mrożonego lub suszonego. Pozostawiamy w ciepłej wodzie na 5 godzin, następnie dzielimy na kilka części. Aby uniknąć chorób korzeni grzybiczych, należy go przeciąć czystym nożem, a krawędzie potraktować słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Nie mniej uwagi należy poświęcić glebie imbirowej. Powinien być lekki, miękki i luźny. Lepiej wybrać doniczkę niską, ale szeroką. Korzeń imbiru powinien znajdować się tylko poziomo w glebie, tak aby cięcie znajdowało się na dole. Następnie wypełnij go niewielką warstwą gleby (nie więcej niż 5 cm). Lepiej posadzić korzeń późną zimą lub wczesną wiosną, a po 8 miesiącach można już zbierać. Po posadzeniu roślina zachwyci pierwsze pędy już po 14 dniach.
Aby zebrać bogate zbiory imbiru z parapetu, musisz odpowiednio dbać o roślinę. Przed pierwszymi pędami umieszczamy doniczkę z korzeniem w suchym i chłodnym miejscu, temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić około + 15 ° C. Następnie dla imbiru wybiera się ciepłe i wilgotne miejsce, ale ważne jest, aby promienie słoneczne nie padały na roślinę. Idealną opcją jest półcień.
Ważne jest, aby monitorować stan gleby, należy ją regularnie nawilżać i nie dopuścić do wyschnięcia. Ale nadmierna ilość wody jest szkodliwa dla korzenia imbiru - zgnije. Roślinę należy również karmić raz na 3 tygodnie nawozami bogatymi w fosfor i potas.
