Składniki:
Truskawki (agrest, kiwi, pomarańcza, morela, jabłko - dowolne owoce i jagody) - 0,5 stosu.
Mleko (jogurt, kefir, śmietana, fermentowane mleko pieczone, woda, syrop) - 0,5 stosu.
Cukier (fruktoza, miód) - 2-3 łyżeczki.
Na sorbet truskawkowy bierzemy truskawki i jogurt (lub mleko). Wlej jagody do blendera, włóż tam jogurt i
Składniki:
Truskawki (agrest, kiwi, pomarańcza, morela, jabłko - dowolne owoce i jagody) - 0,5 stosu.
Mleko (jogurt, kefir, śmietana, fermentowane mleko pieczone, woda, syrop) - 0,5 stosu.
Cukier (fruktoza, miód) - 2-3 łyżeczki.
Na sorbet truskawkowy bierzemy truskawki i jogurt (lub mleko). Wlej jagody do blendera, włóż tam jogurt i dodaj cukier granulowany do smaku. Jeśli lubisz słodycze, włóż 2 łyżki stołowe, wolisz bardziej naturalny smak, wystarczą 2 łyżeczki.
Włączamy blender na 1 minutę. Najpierw jagody zawisną osobno, a następnie masa stanie się bardziej równomierna. Idealnie powinieneś otrzymać elastyczną pastę, która łatwo miesza się w blenderze. Otwórz pokrywkę, jeśli okaże się, że jest wodnista, dodaj trochę więcej jagód. Jeśli jest bardzo gęsty, jagody są jak na bokach miski, dodaj kilka łyżek jogurtu (mleko, kefir). Jednocześnie możesz pobrać próbkę na cukier, jeśli nie słodką – dodaj.
Powstałe przeciery owocowo-jogurtowe włóż do miski lub foremki i ciesz się smakiem i chłodem.
