Ciasto solone to przyjazny dla środowiska i bezpieczny materiał na kreatywność, z którego modelowanie jest popularne nie tylko wśród dzieci, ale także wśród dorosłych. Za pomocą masy plastycznej, której głównymi składnikami są mąka, sól i woda, można tworzyć różnorodne wyroby rzemieślnicze: odbitki dłoni i stóp dzieci, panele i obrazy wolumetryczne, kwiaty i wszelkiego rodzaju figurki. Gotowanie ciasta solnego zajmuje bardzo mało czasu i wymaga minimalnej ilości odpadów.
Instrukcje
Krok 1
Główne zalety ciasta solnego nad innymi materiałami do rzeźbienia w domu to:
1) Materiał do kreatywności nie wymaga inwestycji finansowych, ponieważ najczęściej składniki niezbędne do jego przygotowania są pod ręką.
2) Solone ciasto łatwo zmywa się z rąk, nie plami ubrań i powierzchni używanej do modelowania.
3) Masa nie przykleja się do dłoni podczas użytkowania, doskonale utrzymuje swój kształt oraz posiada wskaźniki wysokiej gęstości.
4) Uformowane figurki można suszyć zarówno na zewnątrz, jak iw piekarniku.
5) Jako środek do barwienia rzemiosła możesz używać zarówno barwników spożywczych, jak i standardowych materiałów barwiących (gwasz, farby akrylowe, akwarele itp.).
6) Powlekanie gotowych wyrobów lakierem znacznie wydłuża czas zachowania ich pierwotnej atrakcyjności.
Krok 2
Lepiej jest wziąć najczęstszą mąkę na solone ciasto bez wszelkiego rodzaju dodatków i zanieczyszczeń. Na przykład mąka, na której opakowaniu znajduje się napis „na pizzę”, „naleśnik” lub „na naleśniki”, zupełnie nie nadaje się do przygotowania materiału. Rzemiosła wykonane z takich produktów po wysuszeniu mogą dobrze rosnąć, aw przyszłości mogą całkowicie pęknąć. Zrezygnuj też z mąki żytniej - ciasto z niej na pewno okaże się twarde i nieelastyczne, a wyrzeźbienie z niej będzie bardzo trudne.
Krok 3
Do ciasta używaj zwykłej drobnej soli. Jodowane i owoce morza nie będą działać - ich duże ziarna się nie rozpuszczą, a ciasto okaże się niejednorodne „nakrapiane”. Jeśli chodzi o wodę, lepiej jest używać jej na zimno, a nie warto od razu wlewać soli i mąki z całą objętością płynu, lepiej jest dodawać wodę po trochu i od razu dokładnie zagnieść ciasto.
Krok 4
Dodatkowe składniki można również zastosować w celu nadania określonych właściwości masie rzeźbiarskiej podczas przygotowywania ciasta solnego. Tak więc suchy klej do tapet sprawi, że przyszłe rzemiosło będzie trwalsze, krem do rąk i olej roślinny dodadzą plastyczności materiałowi, a barwniki spożywcze zabarwią masę w pożądanym kolorze.
Krok 5
Klasyczny przepis na słone ciasto z minimalną ilością składników - idealny dla początkujących. Aby go przygotować, wymieszaj w głębokiej misce pół szklanki drobnej soli i trochę mniej wody o temperaturze pokojowej. Dobrze wymieszaj i odstaw na 25 minut do zaparzenia.
Do roztworu soli wsyp pół szklanki mąki, dobrze wymieszaj widelcem, nożem lub trzepaczką. Postaraj się rozbić natychmiast powstające grudki, aby uzyskać elastyczną jednorodną masę. Jeśli ciasto jest cienkie, dodaj więcej mąki. Zwróć uwagę, aby masa się nie kruszyła ani nie rozpadała, ugniataj ją rękami, aż zamieni się w twarde ciasto. Sprawdź palcem gotowość materiału. Zostaw swój ślad w masie, a jeśli nadruk „nie unosi się”, ale zachowuje swój kształt, to solone ciasto jest gotowe do rzeźbienia.
Krok 6
Do przygotowania materiału o delikatniejszej konsystencji, który różni się od tradycyjnego ciasta solnego o mniejszej gęstości, potrzebne będą 2 szklanki wody, 2 szklanki mąki, 1 szklanka soli oraz 1 łyżka oleju roślinnego i kwas cytrynowy i kwas. Taka masa w ogóle nie klei się do rąk, jest łatwa w obróbce i nie wymaga dużego wysiłku przy formowaniu różnych figur, dlatego jest uważana za idealny materiał na kreatywność dzieci.
Aby przygotować słone ciasto parzone, wlej wodę do małego rondelka i podgrzej bez gotowania. Dodaj olej roślinny do płynu. Wymieszaj suche składniki w głębokiej misce, dobrze wymieszaj i stopniowo zalewaj gorącą wodą, mieszając od czasu do czasu widelcem lub trzepaczką. Na początku ciasto będzie wydawać się bardzo płynne, ale z czasem mąka się zaparzy, a masa stanie się gęstsza. Ugniataj materiał, aż zamieni się w elastyczne, rozciągliwe ciasto, idealne do kształtowania szerokiej gamy kształtów.
Krok 7
Jeśli na etapie mieszania składników do ciasta solnego dodamy barwnik spożywczy w postaci proszku, płynu lub tabletki, możemy od razu uzyskać materiał do modelowania określonego odcienia. Aby przygotować kolorowe słone ciasto w głębokim kubku, połącz 300 g mąki, 300 g soli i 200 ml wody, zagniataj gęste ciasto, które nie klei się do rąk.
Podziel masę na kilka części, z których każda nabierze w przyszłości określonego odcienia. W każdym kawałku zrób palcem małe wgłębienie, wlej kilka kropel wody i zafarbuj do otworu, poczekaj, aż mieszanina się wchłonie i ponownie zagnieść ciasto. Jeśli kolorowa masa wyschnie, dodaj do niej niewielką ilość oleju roślinnego. Wykonaj tę samą procedurę ze wszystkimi pozostałymi kawałkami. Kolorowy materiał ułóż w plastikowych torebkach i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Krok 8
Kolejnym integralnym krokiem w tworzeniu figurek z ciasta solnego jest suszenie ich w piekarniku, w którym należy wziąć pod uwagę kilka ważnych zaleceń:
- przybliżony czas suszenia produktów w szafie elektrycznej w temperaturze 75 i 100°C to godzina, w temperaturze 120°C - 45 minut, w temperaturze 150°C - pół godziny (w gazie piekarnik ten proces potrwa 2 razy dłużej);
- do suszenia produktów ozdobionych koralikami, cyrkoniami i innymi elementami dekoracyjnymi należy ustawić temperaturę nie wyższą niż 120 ° С;
- okresowo obracaj rzemiosło, aby osiągnąć najbardziej równomierne suszenie;
- aby figurki nie przykleiły się do blachy do pieczenia, połóż na niej folię spożywczą.
