Bardzo popularne za granicą są bary lodowe, gdzie goście siedzą za lodowymi meblami, a napoje podawane są w szklankach wykonanych z lodu. Szklanki lodowe można również wykonać w domu przy minimalnych kosztach produkcji. Takie okulary staną się prawdziwą atrakcją każdej imprezy.
Kiedy letnie upały za oknem, a palące słońce bezlitośnie roztapia asfalt pod stopami, chcesz zamknąć się w domu, włączyć klimatyzator i wygodnie usiąść na kanapie ze szklanką zimnego soku, wody mineralnej lub schłodzonej herbata w dłoni. Jeszcze lepiej, jeśli to szkło nie jest wykonane ze szkła czy kryształu, ale z prawdziwego przezroczystego lodu. Jednak to marzenie może stać się rzeczywistością, ponieważ szklanki do lodu można łatwo zrobić w domu.
Będziesz potrzebować
Jednorazowe plastikowe kubki 90 ml i 30 ml, szeroka taśma, małe kamyczki i schłodzona woda. Zamiast małych kubków możesz użyć jednorazowych plastikowych szklanek bez nóżki. Kamyczki należy dobrze wypłukać i polać wrzątkiem. Jeśli chcesz uzyskać szklanki lodowe z przezroczystymi ściankami, przygotuj dla nich przegotowaną wodę, jeśli wolisz nieprzezroczysty nieprzezroczysty lód, woda powinna być nieprzegotowana.
Procedury przygotowawcze
Weź 90 ml plastikowy kubek i napełnij go wodą w 2/3. W szklance wody zanurz jednorazową szklankę bez nóżki lub plastikowy kubek o pojemności 30 ml. Zrównoważ krawędzie naczyń, stopniowo dodając do szklanki małe, dobrze umyte kamyczki. Gdy krawędzie naczyń znajdą się na tym samym poziomie, przymocuj je na wierzchu paskiem szerokiej taśmy. Ostrożnie przymocuj krawędzie taśmy do zewnętrznych ścian plastikowego kubka. Przed przymocowaniem taśmy upewnij się, że szkło znajduje się dokładnie pośrodku dużej szyby, zapewni to równomierną grubość ścianek przyszłego naczynia lodowego.
Dekoracja ze szkła lodowego
Możesz przygotować zarówno przezroczyste, jak i kolorowe szklanki do lodu. Aby uzyskać kolorowe szklanki, należy dodać barwnik spożywczy do wody przygotowanej do ich zamrożenia. Przed nalaniem wody do plastikowego kubka umieść na dnie listek mięty lub owoc, dzięki czemu szklanka lodowa będzie miała szczególny urok.
Zamrażanie szklanki lodu
Ostrożnie umieść przygotowaną strukturę w zamrażarce. Jeśli zrobiłeś dużo kubków na nadchodzące przyjęcie, najlepiej umieścić je na tacy i umieścić w zamrażarce razem z tacą. Upewnij się, że taca z kieliszkami stoi na płaskiej, stabilnej powierzchni. Zamknij szczelnie drzwi zamrażarki i pozwól szklankom dobrze zamarznąć przez 6-8 godzin.
Przygotowanie szklanki lodowej do użycia
Po 6-8 godzinach wyjmij tacę ze szklankami z zamrażarki i upewnij się, że woda między ściankami naczyń zamarzła i zamieniła się w lód. Usuń taśmę. Delikatnie napełnij szklankę kamykami ciepłą wodą i po 10-15 sekundach z łatwością uwolnij ją z pokrywy lodowej. Teraz włóż dużą szklankę do ciepłej wody. Kiedy poczujesz, że lód trochę się stopił i odsunął od plastikowej formy, wyjmij strukturę z wody i wyjmij gotową szklankę lodową. Natychmiast napełnij szklanki napojami i podawaj. Jeśli nie planujesz używać kieliszków zaraz po ich zrobieniu, umieść je na czystej, suchej tacy i włóż z powrotem do zamrażarki.
Przypadków użycia
Szklanki lodowe z pewnością zaskoczą Twoich gości. Najlepiej podawać wieczorem, z fajnym szampanem, whisky lub schłodzonymi napojami bezalkoholowymi. Nie należy podawać gorącej herbaty lub kawy w szklankach lodowych, ponieważ kruchy lód bardzo szybko się stopi pod wpływem ciepła, a zawartość szklanki wyleje. Szklanki lodowe najlepiej wyglądają z wielokolorowymi napojami. Możesz ozdobić je listkami mięty lub klinami owoców.
