Konstantin Ivlev jest znanym rosyjskim szefem kuchni, który zdobył kilka międzynarodowych nagród w dziedzinie gastronomii i jest szefem Federacji Profesjonalnych Szefów Kuchni i Cukierników Rosji. Swoim przykładem pokazał, że osoba, która ukończyła szkołę zawodową, może wznieść się na szczyt sławy - byłoby pragnienie i trochę talentu. W świecie zawodowym twardy perfekcjonista, w domu Konstantin Ivlev jest troskliwym ojcem i kochającym mężem.
Od brudu do królów
Konstantin dorastał w zamożnej, inteligentnej rodzinie. Kiedyś mieszkał nawet za granicą w związku z pracą ojca. Jednak wbrew oczekiwaniom rodziców po szkole zamiast do instytutu wstąpił do zwykłej szkoły gotowania. Zawód, delikatnie mówiąc, nie jest prestiżowy, ale rodzice nie odradzali syna. Ivlev Jr. od wczesnego dzieciństwa uwielbiał pomagać matce w kuchni, eksperymentował z jedzeniem. Uwielbiał też jeść.
Konstantin przygotowuje potrawy wyłącznie według własnych receptur
Po ukończeniu studiów Ivlev dostał pracę jako kucharz w restauracji. To tam ujawnił się jego talent kulinarny. W ciągu kilku miesięcy Kostya został szefem kuchni. Udało mu się pracować w najbardziej prestiżowych restauracjach w Moskwie, w tym restauracjach GQ-bar i Ginza-Project. Zdobywał profesjonalizm na licznych kursach mistrzowskich. Odbył kursy we Francji i Ameryce. W 2004 roku Konstantin Ivlev opublikował swoją pierwszą książkę kucharską „Moja filozofia kuchni”. W 2007 roku otrzymał tytuł „Chef of the Year”. W swojej karierze Ivlev otworzył kilkanaście własnych restauracji w całej Rosji. A w 2014 roku jego gwiazda zapaliła się w telewizji. W ciągu ostatnich pięciu lat udało mu się zagrać w kilku projektach kulinarnych: „Affordable Taste” na kanale „Kuchnia TV”, „Jedz od razu!” na kanale „STS” i „Zapytaj kucharza” na kanale „Domashny”. W młodości marzył o tym, by być jak jego idol, amerykański kulinarny idol Gordan Ramsay. Cóż, marzenie się spełniło: kilka lat temu Ivlev został zaproszony do zostania gospodarzem programu „Hell's Kitchen”, analogu programu amerykańskiego. W 2016 roku mistrz kuchni uruchomił autorski program „Pod nożami”, w którym pomaga właścicielom kawiarni i restauracji budować ich biznes.
Żona Konstantina Iwlewa
Pomimo wszystkich wysiłków fanów, aby dowiedzieć się jak najwięcej szczegółów na temat życia osobistego szefa kuchni, bardzo niewiele wiadomo o rodzinie najsłynniejszego szefa kuchni w kraju. Ale wszyscy fani kreatywności szefa kuchni wiedzą jedno - Konstantin Ivlev zbudował nie tylko błyskotliwą karierę, ale także silną rodzinę. Słynny szef kuchni od dwóch dekad cieszy się z żoną Marią. I mimo przyzwoitego wieku rodziny, małżonkowie wciąż mają się czym zaskoczyć. Kochając mocne słowo, w domu Ivlev staje się zupełnie inną osobą. Nie kocha swojej żony i nie żałuje dnia, który z nią spędził. W małżeństwie Kosti i Maszy w 1999 roku urodził się syn Matwiej, a 15 lat później córka Maszenka. Członkowie rodziny nigdy się nie rozstają. Zawsze odpoczywają razem. Tylko oni wybierają inną rozrywkę: Kostya i Matvey wolą aktywne sporty, a matka i córka uwielbiają wygrzewać się na słońcu i nic nie robić.
Ivlevowie zawsze odpoczywają razem
Ivlev nie mówi dziennikarzom o sferze działalności swojej żony. Ale wyjaśnia, że całe gospodarstwo domowe spoczywa wyłącznie na delikatnych ramionach Maszy. Jednak tworzenie komfortu w domu, wychowywanie dzieci dla żony Ivleva nie jest ciężarem.
Sam mistrz kuchni rosyjskiej zapewnia, że jego żona jest doskonałą kucharką. Szczególnie dobrze radzi sobie z prostymi daniami od dzieciństwa. Sałatkę Olivier, serniki i pasztet z wątróbki według zapewnień Konstantina można jeść bez końca. Maria uwielbia gotować. I jak nie nauczyć się pysznie gotować, kiedy trzeba nakarmić nie tylko dwoje dorastających dzieci, ale także męża, który w zasadzie nie wchodzi do kuchni w domu.
Maria mówi, że wszystkiego nauczyła się od swojego słynnego męża. Zawsze była pilną uczennicą, dzięki czemu doskonale opanowała sztukę kulinarną. To prawda, przyznaje, że nadal nie dostaje naleśników. I bez względu na to, jak walczył Konstantin, Mary nie dano opanować techniki w Iwlewsku. Ale nie poddaje się i prawie każdego ranka pilnie gotuje naleśniki o różnych kształtach i rozmiarach. Głowa rodziny wzdycha ze smutkiem, ale nadal je zjada.
Konstantin uwielbia się wygłupiać i bawić się z rodziną
Maria Ivleva jest bardzo towarzyską, czarującą kobietą. Ma wielu przyjaciół, którzy często odwiedzają dom Ivlevów. Sam Konstantin nie pije ani nie pali (jest to kwestia zasad), ale Masza uwielbia spotykać się z przyjaciółmi i degustować drogie wino. Otwarta i gościnna Maria Ivleva jest duszą każdej firmy.
Dzieci Konstantina Iwlewa
Matvey Ivlev poszedł w ślady swojego wybitnego ojca i związał swoje życie z gotowaniem. Kostia zauważył umiejętności swojego syna jako kucharza, gdy nie miał nawet dziesięciu lat. Już jako nastolatek Matvey wiedział, jak umiejętnie gotować dania kuchni europejskiej i rosyjskiej. Raz nawet brał udział w programie At Daggers, gdzie występował jako ekspert.
Matvey od najmłodszych lat wiedział, jak gotować najbardziej złożone potrawy.
Za radą ojca Matvey wybrał studia na prestiżowym tureckim uniwersytecie z dyplomem z zarządzania i zarządzania. Konstantin jest przekonany, że dobry szef kuchni powinien nie tylko dobrze gotować, ale także być strategiem i umieć zarządzać swoim przedsiębiorstwem.
Pięcioletnia Marusya nie zdecydowała jeszcze, czy lubi gotować. Jednak rodzice już zauważają, że ich córka z zainteresowaniem przygląda się gotowaniu i po prostu uwielbia oglądać pokaz gotowania taty.
Dobrobyt rodzinny Konstantina Iwlewa nie jest artystycznym szkicem dla publiczności, ale prawdziwym ludzkim szczęściem, za które Konstantin nigdy nie przestaje dziękować swojej Mashence.
