Z chemicznego punktu widzenia woda jest bardzo prostą substancją. Dwie cząsteczki wodoru są przyłączone do jednej cząsteczki tlenu. Woda występuje w różnych stanach skupienia: w stanie gazowym – para, stałym – lód iw stanie gruntowym w normalnych warunkach środowiskowych – ciekłym. Podczas hipotermii ma tendencję do przyjmowania stanu stałego, a jego gęstość staje się mniejsza niż w zwykłym stanie, w przeciwnym razie wszystkie zbiorniki zamarzłyby od dna do powierzchni. A więc o tym, jak zamienić wodę w stan stały.
Czy to jest to konieczne
- woda;
- Pojemnik do zamrażarki, taki jak plastikowa butelka
- lodówka.
Instrukcje
Krok 1
Weź szklany pojemnik, taki jak kubek, i napełnij go wodą.
Krok 2
Musi być umieszczony w środowisku o temperaturze poniżej zera stopni Celsjusza. Może to być komora zamrażarki agregatu chłodniczego lub, w mroźną porę, postawić ją za oknem na parapecie. W zależności od ilości wody wlanej do pojemnika i siły mrozu, całkowite zamrożenie wody może zająć od jednej do kilku godzin. Zamrażanie można przyspieszyć, wlewając gorącą, a nie zimną wodę. To dobrze znany fakt z dziedziny eksperymentów fizycznych, założonej w 1963 roku.
Krok 3
Istnieje inny sposób na zamrożenie wody, w którym dosłownie zamienia się w stan stały w ciągu kilku sekund, czyli prawie natychmiast. Ponieważ woda może mieć stan metastabilny, pozwala to na doprowadzenie jej do temperatur, w których teoretycznie powinna dawno temu zamarznąć, na przykład w temperaturach poniżej zera stopni Celsjusza w środowisku o normalnym ciśnieniu atmosferycznym. Ten stan wody nazywa się przechłodzoną i istnieje z powodu braku w niej centrów krystalizacji i braku wpływów mechanicznych, takich jak wstrząsy, wstrząsy i tym podobne.
Krok 4
Aby doprowadzić wodę do takiego stanu, weź bardzo czystą wodę, możesz ją nawet przefiltrować. Wlej go do pojemnika o gładkich ściankach, takiego jak czysta plastikowa butelka, i włóż do lodówki na kilka godzin, aby płyn zbliżył się do zera. Zwykle temperaturę w lodówce można obniżyć do + 4 ° C.
Krok 5
Wyjmij butelkę z lodówki i umieść ją w zamrażarce lub na zimno na 3-4 godziny. Osobliwością jest to, że temperatura nie jest niższa niż -41 stopni Celsjusza. W przeciwnym razie przechłodzona woda zamarznie, zanim zostaną wykonane z nią „magiczne działania”, aby natychmiast przekształcić się w lód.
Krok 6
Ostrożnie wyjmij butelkę z szronu i lekko uderz w dno butelki dłonią lub stylizowanym „magicznym” patyczkiem. Woda zacznie się bardzo szybko krystalizować, wywołując zdumienie wrażliwych obserwatorów.
