Od dzieciństwa wszystkim domki z piernika kojarzą się ze świąteczną atmosferą i noworoczną czy bożonarodzeniową bajką – stworzenie takiego domku zawsze staje się ekscytującą i bajeczną aktywnością dla całej rodziny, która przyniesie wiele przyjemności każdemu uczestnikowi procesu pieczenie i klejenie takiego domu. Domek z piernika stanie się niezwykłą i przyjemną ozdobą Twojego domu podczas świąt noworocznych.
Instrukcje
Krok 1
Pomimo tego, że domek jest zrobiony z piernika, najpierw wycinamy szablony z kartonu - cztery ściany, z których dwie to nawet prostokąty, a dwie to kwadraty z trójkątem na górze, by uformować dwuspadowy dach. Potrzebny będzie również szablon dachu.
Krok 2
Ciasto piernikowe zagnieść i rozwałkować na pergaminie o grubości nie większej niż 6 mm, a następnie przymocować do ciasta kartonowe szablony i wyciąć z niego pożądane części ostrym nożem. Połóż szczegóły przyszłego domu bezpośrednio na pergaminie na blasze do pieczenia i wstaw do gorącego piekarnika na 20 minut.
Krok 3
Gdy piernik się upiecze, wyjmujemy go z piekarnika i kroimy przez okna i drzwi, nie czekając, aż ciasto ostygnie. Dodatkowo z ciasta piernikowego można wyciąć rurkę domową, drzewka, choinki i wiele innych. Udekoruj okna domu lukrem cukrowym, a na koniec przystąp do klejenia części domu.
Krok 4
Do klejenia ścian i dachu można użyć różnych materiałów - cukrowy lukier z białka i cukru pudru, gorący syrop karmelowy z gotowanego cukru z kwaskiem cytrynowym, czy płynną czekoladę rozgrzaną na kuchence. Aby zapobiec rozpadaniu się klejonych części, dopóki klej nie stwardnieje, należy je przymocować szklanymi słoikami z wodą.
Krok 5
Stwórz imitację śniegu i szronu z cukru pudru - udekoruj ściany domu, ramy okienne i dach cukrową glazurą. Możesz także użyć zwykłego mastyksu do białego ciasta, aby zasymulować śnieg. Dach może być całkowicie przeszklony - utwardzony, będzie wyglądał jak prawdziwy zimowy śnieg. Można też zostawić piernik na dachu - dachówkę można posmarować cukrem.
Krok 6
Do dekoracji okien możesz użyć nie tylko cukru pudru, ale także okruchów cukierków - wypełnij okna okruchami bezpośrednio na blasze do pieczenia i włóż blachę do pieczenia na krótki czas, aby karmel w oknach się rozpuścił.
Krok 7
Przymocuj rurkę z piernika do dachu domu i pokryj ją lukrem, aby zasymulować śnieg. Posyp cukrem pudrem teren wokół domu.
