Z biegiem czasu większość gospodyń domowych gromadzi setki ulubionych przepisów na różne potrawy, dodaje się do nich liczne sztuczki i subtelności gotowania niektórych produktów, porady od przyjaciół i mistrzów oraz wiele innych. Zgadzam się, nie pamiętam wszystkiego. Czas zacząć myśleć o stworzeniu własnej książki kucharskiej.
Instrukcje
Krok 1
Kup gruby notes w kratkę ze sklepu papierniczego. Najlepiej nadaje się ten na wiosnę - łatwiej w nim przewraca strony. Notatnik z wyjmowanymi klockami też jest dobry. Zawsze możesz dodać dodatkowe arkusze, poza tym sprzedawane są bloki z wielokolorowymi przekładkami, co jest bardzo wygodne.
Krok 2
Zaopatrz się w kolorowe markery, prosty ołówek, wieczne pióro, linijkę, gumkę. Ponumeruj strony. Określ wymaganą liczbę partycji. Książkę, jak każdy posiłek, najlepiej zacząć od przekąsek i sałatek. Druga część poświęcona jest zwykle pierwszym daniom, następnie drugiemu daniu i przystawkom, a następnie deserom i napojom. Wyróżnij osobną sekcję dotyczącą przepisów na preparaty zimowe, wywary lecznicze i nalewki.
Krok 3
Na pierwszej stronie narysuj tabelę miar produktu, dzięki czemu zawsze będziesz mieć ją pod ręką. Zaprojektuj każdą sekcję książki we własnym stylu i skali. Na pierwszej stronie sekcji przyklej pasek kolorowego papieru o odpowiednim kolorze. Nawigacja w rekordach będzie wygodniejsza.
Krok 4
Ostrożnie przepisuj swoje przepisy, trzymając się sekcji. Nie próbuj zapisywać szczegółów, chyba że jest to absolutnie konieczne. Używaj popularnych skrótów, takich jak art. - szkło, łyżka. - łyżka stołowa. Rób notatki przed jedzeniem, które ty lub twoi członkowie rodziny szczególnie kochacie. Zapisz spostrzeżenia dotyczące przygotowania lub składu żywności, jej cech.
Krok 5
Na koniec napisz podsumowanie. Pamiętaj, aby dodać zakładkę do taśmy, przymocować ją do tylnej okładki. Zaprojektuj okładkę swojej książki kucharskiej tak, jak podpowiada Ci wyobraźnia. Możesz na nim wkleić zdjęcia o tematyce kulinarnej, kwiaty z tkaniny lub cekiny i koraliki. Jeśli chcesz, możesz również udekorować każdą sekcję, sfotografować przygotowane przez siebie potrawy, wkleić je do książki.
