Koper to jedna z ulubionych przypraw w naszej kuchni. Jest tak łatwy w hodowli, że można go znaleźć niemal na całym świecie. Koper dobrze się zakorzenia, zarówno w ogrodzie ulicznym, jak iw doniczce z ziemią.
Instrukcje
Krok 1
Zwykle koperek rośnie tam, gdzie mu się podoba. Jego łodygi mogą osiągnąć wysokość półtora metra, dojrzewają szybko, a pierwszy podmuch wiatru rozrzuca lekkie nasiona po całym ogrodzie.
Krok 2
Ale pojedyncze krzewy rosnące w bliskim sąsiedztwie innych roślin szybko przechodzą na strzały kwiatowe, więc jeśli chcesz mieć do dyspozycji miękkie i delikatne zielone pędy zamiast twardych parasoli, będziesz musiał przeznaczyć osobne łóżko ogrodowe na koperek.
Krok 3
Ziemia do sadzenia nasion kopru powinna być neutralna. Najlepiej wykorzystać obszary, które zostały wapnowane w zeszłym roku i przyniosły już jeden plon dowolnej uprawy ogrodowej. Dobrze poluzuj powierzchnię łóżka. Zrób w ziemi szeroki rowek o szerokości 5 centymetrów i głębokości nie większej niż 1-2 cm. Rozsyp nasiona wzdłuż rowka w zygzakowatej linii.
Krok 4
Posyp nasiona odrobiną ziemi, dobrze podlej i czekaj. Koper bardzo szybko wyrzuci pierwsze pędy.
Krok 5
Zamontuj zapięcia wzdłuż łóżka, na których możesz następnie rozciągnąć materiał nieprzepuszczający światła. Przy długich godzinach dnia koperek wpadnie w strzały, więc przykryj ogród wczesnym wieczorem i otwórz go kilka godzin po wschodzie słońca.
Krok 6
Podczas cięcia lub zrywania krzaków kopru wysiewaj świeże nasiona co 2-3 tygodnie. W takim przypadku koperek zapewnisz sobie nie tylko na lato, ale także na całą nadchodzącą zimę, ponieważ ta przyprawa doskonale zachowuje swoje walory smakowe, zarówno w postaci suszonej, jak i mrożonej czy puszkowanej.
