Marchew to warzywo równie bezpretensjonalne, co zdrowe. Jest doskonałym źródłem błonnika, bogatego w pierwiastki śladowe i witaminy. Można je jeść na surowo, gotowane, duszone, suszone i smażone. A co za pyszne ciasto marchewkowe lub marchewka kandyzowana! Już na początku lata można zbierać mocne i soczyste wczesne odmiany marchwi.
Czy to jest to konieczne
- Nasiona marchwi
- Dobrze rozluźniona gleba
- Folie
- Piasek kwarcowy
- Nawozy
- woda
Instrukcje
Krok 1
Odmiany i hybrydy marchwi, dziś istnieje około 150 gatunków. Są one podzielone według okresu dojrzewania - wczesne dojrzewanie, średnio wczesne, średnio dojrzewające, średnio późne i późne. W kształcie - marchewki cylindryczne, stożkowe i Nantes, z zaokrągloną końcówką. Oprócz jasnopomarańczowej marchewki, do której jesteśmy przyzwyczajeni, istnieją również marchewki czerwone, żółte, białe, różowe, a nawet fioletowe. A jeśli wybór koloru jest kwestią osobistego gustu, to wszystko inne jest powodem do myślenia. Musisz wybrać odmianę, która najlepiej pasuje do twoich warunków naturalnych i pogodowych. Uważnie przeczytaj opisy na worku z nasionami i odnieś się do warunków w twoim ogrodzie.
Krok 2
Nasiona marchwi przechowuje się nie dłużej niż 3 lata. Świeże nasiona można odróżnić po zapachu. Wyczuwalnie pachną… marchewką.
Krok 3
Wybierz miejsce na grządkę z marchwi. Marchew dobrze rośnie na glebach piaszczystych i gliniastych. Jeśli jesienią udało ci się wykopać grządkę na marchewkę, a na wiosnę wykopałeś ją ponownie na głębokość bagnetu łopatowego, marchewka wyrośnie równe i gęste korzenie z wdzięczności za twoją opiekę. Jeśli gleba jest kamienista lub świeżo podlana, korzenie marchwi ulegną deformacji. Marchewki uwielbiają światło słoneczne i przyciąga je, jeśli odłożysz dla niego zacieniony obszar lub wyhodujesz je wśród innych roślin, będzie długie i cienkie.
Krok 4
3-4 dni przed sadzeniem namocz nasiona marchwi w ciepłej wodzie. Marchew można wysiewać, gdy wykluwają się pierwsze pędy.
Krok 5
Marchewki sadzi się bezpośrednio w ziemi, czyli na grządce ogrodowej, we wcześniej przygotowanych rowkach. Głębokość bruzd powinna wynosić od 1,5 do 2 centymetrów, a odległość między nimi od 18 do 20 centymetrów.
Krok 6
Osusz nasiona przed sadzeniem i wymieszaj z piaskiem kwarcowym. Umieść nasiona w bruzdach, przykryj ziemią i lekko ubij ziemię. Przykryj łóżko folią. Jak tylko pojawią się pędy, usuń film. Jeśli masz mały ogródek warzywny, możesz zasiać szybko rosnące warzywo, np. rzodkiewkę, między redlinami marchwi. Zanim marchewki będą musiały zostać przerzedzone, a dzieje się to, gdy uformują się co najmniej cztery liście, a marchew osiągnie średnicę centymetra, zbiory rzodkiewki zostaną już usunięte.
Krok 7
Marchewki nie wymagają częstego karmienia. Wręcz przeciwnie, jeśli go „przekarmisz”, zacznie aktywnie rosnąć wierzchołki, a nie korzenie. Dlatego wystarczy dwa razy w sezonie dodać do gleby następujący zestaw nawozów - mocznik, superfosfat i sól potasową.
Krok 8
Aromat wierzchołków marchwi może przyciągnąć nie strasznego, ale wyjątkowo nieprzyjemnego szkodnika - muchę marchewkową. Trudno sobie z tym poradzić, lepiej zapobiegać jego występowaniu. Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie cebuli lub czosnku na obwodzie grządek marchwi, ponieważ zapach tych warzyw przerywa zapach marchwi. W tym samym celu zalecają posypanie naw mielonym czarnym pieprzem.
